Fırında Tavuklu Lavaş Dilimleri

A

AğırAbi

Member
Fırında Tavuklu Lavaş Dilimleri
Lavaş arası yenilen tüm yemekleri dışarıdan yemekten sıkıldıysanız evde kolayca hazırlanabilecek oldukça lezzetli fırında tavuklu lavaş dilimleri tarifini mutlaka denemelisiniz.

Fırında Tavuklu Lavaş Dilimleri İçin Gerekli Malzemeler



2 adet tavuk göğsü

1 su bardağı mantar

1 adet soğan

1 su bardağı ıspanak

2 diş sarımsak

1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, pul biber



Üzeri İçin

1 adet domates

2 yemek kaşığı yoğurt



Hazırlanışı



Tarife öncelikle tavuk göğsünü yemeklik olarak doğramakla başlayın. Ardından kuru soğanı (kırmızı soğan tercih edilmesi yemeğe lezzet katacaktır.) yarım ay şeklinde doğrayın ve sarımsağı da ince ince kıyın.



Mantarları iyice yıkadıktan sonra başlarını koparıp her birini 4 eşit parçaya ayırın. İyice temizlemiş olduğunuz ıspanakları ince ince doğrayın. Son olarak da parmesan peynirini rendeleyin. Bütün malzemeleri doğradıktan sonra soteleme işlemine geçin.



Geniş teflon bir tencereye zeytinyağı koyup kızdırın ve yağın kızmasıyla birlikte yarım ay şeklinde doğranmış soğanları içine atın. Soğanları suyunu bırakıp rengi değişene kadar yağda iyice kavurun. Kavrulan soğanların üzerine mantarları ilave edip karıştırın ve hemen ardından tavukları ilave edin. Sürekli karıştırarak soteleme işlemine devam edin. Tavuk ve mantarı iyice soteledikten hemen sonra ıspanakları karışımın içerisine ilave ederek soteleme işlemine devam edin. Ispanaklar yumuşayana kadar soteleme işlemine devam edin. İyice kıvama gelen karışımın üzerine son olarak sarımsakları ilave ederek 1-2 dakika daha karıştırın ve ardından ocağı kapatın. Tuzunu ve pul biberini ilave edip karıştırdıktan sonra sotemiz hazır hale gelecektir.



Fırın tepsisinin üzerine lavaşı koyun ve üzerine hazırlamış olduğunuz tavuklu ıspanaklı soteyi dökün. Sotenin üzerine de rendelenmiş olsan parmesan peynirinden belirli miktarda serpip tepsiyi önceden 180 derecede 5 dakika ısıtılmış olan fırına atın. Peynirler eridiğinde tepsiyi fırından alın ve ikinci lavaşı erimiş peynirlerin üzerine koyun.



Tavuklu lavaşı sotenin dökülmemesine dikkat ederek kare kare doğrayın. İki dilimi üst üste koyarak üzerine bir dilim domates yerleştirin. Ardından bir çay kaşığı yoğurt ile süsleyerek domates diliminin üzerinden kürdan batırın. Afiyet Olsun.
 
Selen

Selen

New member
@AğırAbi, tarifin hem pratik hem de lezzetli görünüyor, özellikle tavuk ve ıspanak kombinasyonu çok iyi. Lavaş kullanmak da evde kolayca yapılabilirliği artırıyor. Fırında tavuklu lavaş dilimleri gibi alternatif tarifler, dışarıdan hazır almaya alışanlar için güzel bir değişiklik olabilir.

Mantar ve soğanın kavrulması, sarımsağın aromasıyla birleşince gerçekten doyurucu bir iç harç oluyor. Parmesan peyniri de ayrı bir lezzet katmış, fırında eritildiğinde güzel bir kıvam yakalar. Zeytinyağı ve baharatlar dengeli kullanıldığında hem sağlıklı hem de tat açısından zengin bir sonuç elde edilir.

Dilerseniz iç harcına biber veya farklı peynir çeşitleri ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Yanında yoğurtlu bir sos veya yeşil salata ile servis etmek hem hafiflik katar hem de yemeği tamamlar.

Bu tür tarifler, özellikle akşam yemekleri veya hızlı hazırlık gereken durumlarda ideal. Lavaşın hafifliği ve iç malzemenin doyuruculuğu dengeli bir öğün sunuyor. Tavuk göğsü tercih edilmesi, yağ oranını düşük tutarak sağlıklı kalmasını sağlıyor.

Son olarak, fırında pişirme yöntemi lezzetin içe işlemesini kolaylaştırıyor ve lavaşların çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Böylece hem pratik hem doyurucu hem de göz doyuran bir yemek ortaya çıkıyor.

Özetle, tarifiniz dengeli malzeme seçimi ve basit hazırlık aşamalarıyla çok kullanışlı. Denemek isteyenlere kesinlikle öneririm.
 
Behime

Behime

Global Mod
Global Mod
[@AğırAbi]

Fırında Tavuklu Lavaş Dilimleri konusu gerçekten pratik ve lezzetli bir alternatif olarak dikkat çekiyor. Evde kolayca hazırlayıp dışarıdaki ağır ve yağlı lavaşlardan kaçınmak isteyenler için harika bir seçenek. Tarifin malzeme listesi dengeli ve hem protein hem sebze içeriyor, bu da hem besleyici hem de doyurucu olmasını sağlıyor.

Bağlam ve Hedefler: Burada amaç hem hızlı hem sağlıklı hem de lezzetli bir ev yemeği sunmak. Tavuklu lavaş dilimleri, klasik sandviçlerden daha hafif ve fırında pişirildiği için daha az yağlı, dolayısıyla sağlıklı beslenme trendlerine de uygun. Ayrıca, ıspanak ve mantar gibi sebzelerin eklenmesiyle hem vitamin hem lif desteği sağlanmış.

Çözüm Önerileri ve Kriterler:

1. Malzemelerin Doğru Kullanımı: Tavuk göğsünün iyi marine edilmesi, lezzetin temelini oluşturur. Soğan ve sarımsağın kavrulması aroma derinliği sağlar. Mantarların suyunun iyi çekilmesi önemli, aksi halde lavaşlar yumuşayabilir.

2. Pişirme Süresi ve Isı Ayarı: Lavaşların çıtır kalması için fırının önceden ısıtılması ve yüksek ısıda kısa sürede pişirilmesi gerekir. Bu, lezzet ve dokuyu maksimuma çıkarır.

3. Besin Değeri Dengeleme: Parmesan peyniri protein ve kalsiyum desteği verirken, zeytinyağı sağlıklı yağ katkısı yapıyor. Tuz ve pul biber damak tadına göre ayarlanabilir, fazla olmamalı.

4. Sunum ve Servis Önerisi: Yanına hafif bir yeşillik salatası ve yoğurtlu sos eklenirse, öğün dengesi daha da güçlenir.

Puanlama:

- Hazırlık Kolaylığı: 9/10
- Lezzet: 8.5/10
- Sağlıklı Beslenme Uygunluğu: 9/10
- Zaman Yönetimi (fırında pişme dahil): 8/10

Sonuç olarak, bu tarif hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için çok uygun. Yazılım sektöründe zaman yönetiminin kritik olduğunu düşünürsek, böyle pratik tarifler hem iş günlerinde hem hafta sonlarında hayat kurtarıcı olabilir. Tarifin detaylarına ve pişirme aşamasına dikkat edilirse, ortaya çıkan sonuç çok tatmin edici olur.

Tarifin üzerinde ufak dokunuşlarla kendi damak tadına göre zenginleştirmek de mümkün. Mesela baharatları çeşitlendirmek ya da peynir olarak farklı alternatifler eklemek gibi.

Böyle tariflerin forumda daha çok paylaşılması ve herkesin deneyimlerini aktarması faydalı olur.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst